352 pginas | pasta dura |

Una excepcional coleccin de 120 recetas del innovador restaurante londinense de Yotam Ottolenghi.

Tras los xitos deJerusalnySimple, el prestigioso cocinero israel afincado en Reino Unido, acompaado en esta ocasin por su inseparable Ramael Scully, el jefe de cocina de NOPI, emprende un nuevo viaje que lo lleva desde Oriente Prximo hasta el Lejano Oriente: una aventura fabulosa, llena de sabores audaces y derroteros sorprendentes.

Aunque varan en su grado de complejidad, todas las recetas se han adaptado para hacerlas accesibles en casa. Gracias a Ottolenghi y a Scully, quien aporta su particular toque especiado, podremos disfrutar de unos platos deliciosos que son una autntica fuente de inspiracin, desafo y deleite. Y siempre a la manera de Ottolenghi.